BRandICE – премиальное мороженое, объединяющее многолетний опыт компании и актуальные тенденции пищевой индустрии. Ассортимент включает разнообразные сорта классического сливочного, ванильного, шоколадного, орехового, фруктового и ягодного мороженого, вафельных стаканчиков и эскимо; инновационную линейку обогащенного мороженого; серию безлактозных десертов; функциональное мороженое без сахара и с пониженным содержанием жира и сахара; а также сорбеты, шербеты, льды и эксклюзивные торты-мороженое ручной работы.
Что вы увидите
Наша компания — крупное производство, состоящее из нескольких цехов.
В ходе экскурсии вы узнаете:
Как фабрика выбирает поставщиков сырья и контролирует его качество
Как варится смесь из лучших сливок, молока, тростникового сиропа и воды
Как созревает мороженое и зачем его взбивают, наполняя пузырьками воздуха
Как в готовую смесь добавляют наполнители
Почему все сорта BRandICE можно смело отнести к премиальному сегменту
Как придумывают тару для мороженого и как выбирают оптимальный объем